Stagiile de practică sunt mai atractive și mai educative, când sunt organizate sub forma unor excursii școlare. Așa s-a întâmplat și săptămâna trecută, când elevii clasei a XI-a, de la Colegiul Economic „Andrei Bârseanu”, Brașov, specializare Tehnician în Turism și Alimentație, au beneficiat de vizite la Viscri și Saschiz, la punctele gastronomice locale, respectiv, punctul

Importanța gastronomiei în turism, conservarea fructelor și legumelor și prelucrarea acestora au fost principalele teme ale lecției online de gastronomie, transmise live de la Casa Terra Făgăraș, în timpul stagiilor de practică organizate în cadrul proiectului „ACCES – Abordarea Coerentă și Competitivă a Educației Școlare„. Beneficiari au fost elevii Colegiului Național „Andrei Bârseanu” din Brașov,