Peisajul istoric al satelor săseşti din sudul Transilvaniei
Autor: John Akeroyd

‘Această carte prezintă zona Satelor Săseşti din sudul Transilvaniei, România. Fiind una dintre cele mai puţin cunoscute comori culturale ale Europei, acest mediu rural se bucură de o remarcabilă supravieţuire a peisajului medieval: biserici fortificate, sate autentice, agricultură mixtă non-intensivă în echilibru ecologic cu natura, cu flora şi fauna, păduri seculare şi fâneţe bogate în flori sălbatice. O asemenea bogăţie şi frumuseţe naturală nu reprezintă un simplu amestec de trăsături fragmentare, ci un întreg perfect armonizat, de o valoare ştiinţifică, umană şi culturală inestimabilă’, spune autorul, John Akeroyd.

Cartea conţine peste 120 de fotografii de calitate şi este pusă în vânzare, în limbile engleză şi română, la:

  • Centrul de Informare Turistică ADEPT din Saschiz, la preţul de 10€ bucata, sau
  • poate fi comandată prin poştă direct de la Fundaţia ADEPT Ltd, la preţul de £12 bucata, inclusiv taxele poştale în Marea Britanie: Fundatia ADEPT Ltd, Upper Leigh Farm, East Knoyle, Salisbury SP3 6AP, UK. Vă rugăm să trimiteţi comenzi numai însoţite de cecuri pentru lire sterline, împreună cu numele dumneavoastră şi adresa poştală completă.

Specii de fluturi indicatoare pentru pajiștile uscate cu Înaltă Valoare Naturală din Transilvania
Autor: László Rákosy

Această broșură a fost elaborată în cadrul proiectului STIPA în scopul de a crește gradul de conștientizare locală a importanței habitatelor de pășuni uscate și specii indicatoare asociate, precum și pentru a permite agricultorilor și școlilor locale să participe la monitorizarea speciilor indicatoare. Motivul pentru care aceste specii valoroase și rare au supraviețuit în pajiștile uscate ale Transilvaniei se explică prin utilizarea tradițională și extensivă a terenurilor din regiune.

Specii de plante indicatoare pentru pajiști cu Înaltă Valoare Naturală din sudul Transilvaniei
Autori: John Akeroyd and Sabin Bădărău

Această broșură a fost elaborată în cadrul proiectului STIPA în scopul de a crește gradul de conștientizare locală a importanței habitatelor de pășuni uscate și specii indicatoare asociate, precum și pentru a permite agricultorilor și școlilor locale să participe la monitorizarea speciilor indicatoare. Fânețele și pășunile din sudul Transilvaniei constituie câteva din ultimele pajiști tradiționale cu ecologie intactă din Europa.

Pajiștile uscate cu Înaltă Valoare Naturală din sudul Transilvaniei
Autori: John Akeroyd and Sabin Bădărău

Această broșură a fost elaborată în cadrul proiectului STIPA în scopul de a crește gradul de conștientizare locală a importanței habitatelor de pășuni uscate și specii indicatoare asociate, precum și pentru a permite agricultorilor și școlilor locale să participe la monitorizarea speciilor indicatoare. Asemenea bisericilor fortificate, pășunile reprezintă un element important al indentității culturale sud-transilvănene și un mare punct de atracție pentru vizitatori.

Scurt ghid pentru fluturi și molii din zona Sighișoara-Târnava Mare
Autor: László Rákosy

Fundatia ADEPT a lansat un ghid introductiv pentru Fluturi de zi și de noapte din zona Sighișoara-Târnava Mare. Acest fascinant ghid de 62 de pagini este scris de László Rákosy, unul dintre specialiștii de top în lepidoptere ai Europei. Ghidul face legătura fluturilor şi a moliilor cu păşunile, pădurile şi habitatele riverane. Conţinutul este ilustrat cu peste 100 de fotografii color realizate de acelaşi autor.

Versiunea în limba Engleză sau Română a ghidului pot fi comandate prin:

  • Centrul de Informare Turistică ADEPT din Saschiz, sau
  • prin comenzi prin poştă direct de la Fundaţia ADEPT, la £6.00 bucata, inclusiv taxele poștale în Marea Britanie: Fundatia ADEPT Ltd, Upper Leigh Farm, East Knoyle, Salisbury SP3 6AP, UK. Vă rugăm să trimiteţi comenzi numai însoţite de cecuri pentru lire sterline, împreună cu numele dumneavoastră şi adresa poştală completă.

Specii de păsări indicatoare pentru peisajele cu Înalta Valoare Naturală din Transilvania
Autori: Kovács István, Daróczi J. Szilárd, Kelemen A. Márton, Komáromi István Sándor, Papp Tamás – Milvus Group

În prima parte a acestei publicaţii dorim să facem o prezentare generală a avifaunei sitului Natura2000 Sighişoara-Târnava Mare (Arie Specială de Conservare, desemnată pe baza Directivei de Habitate), şi a factorilor care periclitează efectivele cuibăritoare, migratoare şi cele de iernare a speciilor de păsări, respectiv măsurile generale de protecţie care ar trebui luate. În partea a doua am selectat câteva specii reprezentative sau comune, cu care orice vizitator are şansa să se întâlnească. Cu ajutorul acestui ghid oferim posibilitate celor interesaţi, să facă cunoştinţă cu avifauna acestei zone bogate.

În partea a doua am selectat câteva specii reprezentative sau comune, cu care orice vizitator are şansa să se întâlnească. Cu ajutorul acestui ghid oferim posibilitate celor interesaţi, să facă cunoştinţă cu avifauna acestei zone bogate.

Specii de plante indicatoare pentru pajiștile cu Înaltă Valoare Naturală

În această broșură descriem pe scurt speciile de plante indicatoare care demonstrează calitatea ecologică a pajiștilor permanente cu Înaltă Valoare Naturală din România. România se distinge prin zone întinse cu pajiști și pășuni bogate în specii de plante, multe dintre acestea fiind foarte valoroase pentru fân și pentru pășunat. Multe dintre acestea sunt habitate importante (și specii) protejate în temeiul Directivei UE privind habitatele, precum și al legislației naționale și internaționale.

Plăți bazate pe rezultate pentru biodiversitate: un nou program pilot de agromediu pentru regiunile Târnava Mare și Pogány-havas 2015-2018

Acest prospect descrie o nouă schemă pilot de agromediu pentru regiunile Târnava Mare și Pogány havas / Munții Ciucului. Schema este testată în aceste două domenii timp de 3 ani începând cu 2016-2018.

Broșura Conferinței HNV
Asigurarea serviciilor ecosistemelor agriculturii europene după 2013

Broşura conferinţei conţine o introducere a sistemelor agricole a pajiştilor cu Înaltă Valoare Naturală din Transilvania, împreună cu studii de caz.

Un gust al Transilvaniei

O prezentare generală a zonei Târnava Mare, cu hartă. Târnava Mare oferă o experiență magică vizitatorului, fie ca destinație principală, fie ca un plus perfect pentru orice vacanță în România. Situat in inima "Triunghiului Transilvan", se recomandă o vizită în orașele istorice Brașov, Sibiu și Sighișoara.

Broșura este disponibilă doar în limba engleză.

Povestea Porcului de Bazna

Broșura de față este unul dintre rezultatele imediate ale implementării proiectului ”Festivalul Porcul de Bazna”, proiect implementat de către Fundația ADEPT Transilvania în parteneriat cu Consiliul Local și Primăria Comunei Bazna.

Prin ”Povestea Porcului de Bazna” aducem în prim plan importanța conservării cunoștințelor tradiționale, transmise de-a lungul generațiilor, și a raselor locale, bine adaptate mediului din care provin în detrimentul unei evoluții abrupte a consumerismului de masă. Concret subliniem importanța trasabilității produselor și a relației pe care pot și trebuie să o dezvolte consumatorii și producătorii și a faptului că, alegând produse locale, încurajăm dezvoltarea micilor producători în mod sustenabil și că astfel de produse pot contribui la buna imagine și a gradului de atractivitate a zonei pe plan regional, național și european.

*Doar versiunea în limba română este disponibilă.

Tururi gastronomice și culturale

Broşură de 12 pagini despre produsele alimentare locale specifice şi modul de preparare în zona Târnava Mare. Acordarea unei valori corecte mâncării și turismului local este esențială pentru supraviețuirea acestei zone. Sătenii primitori, mâncarea tradițională făcută în casă și obiceiurile păstrate din strămoși (cum ar fi întoarcerea în sat a vacilor de la pășunat, odată cu lăsarea serii), oferă călătorului o privire în timpuri îndepărtate, spre o Europă mai veche, care nu poate fi întâlnită în altă parte.

Broșura este disponibilă doar în limba engleză.

Plimbare prin Târnava Mare

Aflați mai multe despre Târnava Mare folosind hărți detaliate ale traseelor mai lungi și mai scurte din zonă. Traseele de mers pe jos descrise în această broșură se bazează, ori de câte ori este posibil, pe cărări existente care au legat satele din zonă de secole. De la Biertan, la vest, până la Viscri, în partea de sud-est a zonei Târnava Mare, traseul de distanțe lungi oferă o provocare pentru cei mai energici, în timp ce alte trasee de la un sat la altul oferă o alegere mai bună pentru pasionații de natură.

Broșura este disponibilă doar în limba engleză.

Saschiz - satul celor șapte biserici

Un scurt ghid despre Saschiz, istoria și cultura sa. Saschiz este principalul sat dintr-o comună de trei sate, incluzând Mihai Viteazu și Cloașterf. Comuna este înconjurată de livezi, podgorii, plantații de hamei, pajiști cu flori sălbatice, terenuri agricole și dealuri împădurite.

Broșura este disponibilă doar în limba engleză.

Strategia de turism a sitului Natura 2000, Sighișoara-Târnava Mare

Am realizat acest plan de acțiune pentru a dezvolta un sector de turism durabil, pentru a sprijini alte activități rurale din zonă, luând în considerare strategiile de dezvoltare ale Grupului de Acțiune Locală “Dealurile Târnavelor” și consultând actorii locali, partenerii privați și autoritățile, fiind nevoie de o viziune comună și corelată.

Condiţii minime de igienă şi siguranţă a alimentelor pentru micii producători

Broşura de 24 de pagini adresată micilor producători, a fost lansată în Bucureşti în 10 aprilie 2008.

Scopul broşurii este de a clarifica condiţiile minime pe care micii producători trebuie să le îndeplineascăa după aderarea României la Uniunea Europeană, şi de a-i ajuta pe micii producători - al căror rol este atât de important pentru economia tradiţională, peisajul şi cultura din România - să prospere în Uniunea Europeană.

Broşura este disponibilă gratuit în limba română, maghiară şi engleză.

De la subzistență la profit (Cum să trăiesc mai bine din gospodăria mea)

Aceste simple ghiduri au ajutat imediat fermierii de pe teritoriul României, să obţină venituri mai bune de pe urma produselor lor, având un impact rapid asupra venitului şi viabilităţii gospodăriilor, oferind soluţii practice şi simple la problemele fermierilor. Această publicație are menirea de a evidenția importanța gospodăriei individuale ca element de bază în organizarea lumii contemporane.

Ghidul de Management al calității laptelui

Un ghid practic pentru fermieri. Această broșură oferă sfaturi pas cu pas pentru a rezolva unele probleme de igienă des întâlnite, care pot fi rezolvate pur și simplu. Considerăm că instruirea micilor producători combinată cu echipamente potrivite pentru depozitarea și testarea laptelui, pot rezolva problema fermierilor și ajutându-i să supraviețuiască în noile condiții impuse de UE.

Floarea-n bucate

Natura, arta și cultura fiecărei țări ar fi mai sărace fără florile de câmp, iar arta gastronomică ar fi puțin mai fadă, fără un strop de gust și culoare. Plantele reprezintă și legatura omului modern cu strămoșii lui, prin cunoștințele despre întrebuințarea acestora, transmise din generație în generație, de-a lungul veacurilor, fie că vorbim despre hrană, leacuri, materie primă sau inspirație.

Prin "Floarea-n bucate" dorim să prezentăm partea colorată a artei gastronomice și să căutăm rețete bazate pe flori, pentru că, nu-i așa, mâncarea este singurul limbaj universal, ușor de înțeles pentru oricine și transmite cu siguranță aprecierea și grija noastră pentru natură.

Vă invităm să incercați rețetele și să veniți pe la noi, să descoperiți cum turismul durabil sprijină comunitățile rurale și încurajează tinerii să păstreze gusturi, rosturi și traditii, în inima Transilvaniei.

SES Fruleco HNV - alternativă pentru creșterea viabilității economice în zona Sighișoara - Târnava Mare

Întreprinderea socială este un tip nou de inițiativă, care propune rezolvarea unei probleme sociale prin metode specifice. Înființarea SES Fruleco HNV este o continuare a activităților ADEPT pentru susținerea micilor producători și, implicit, pentru protejarea peisajelor agricole cu Înaltă Valoare Naturală (HNV) din Transilvania.

Conservarea biodiversității și dezvoltarea rurală în Transilvania

Această broșură oferă informații din experiența proprie despre modul în care producătorii locali ar trebui să-și vândă produsele, de ce este important să fii diferit și cum să te apropii de consumator. Succesul constă în economia locală, în produse locale, diferite de cele industriale, preferând consumatorii români pentru produsele tradiționale.

Ghid de bune practici: Construirea traseelor de biciclete

Acest ghid simplu prezintă etapele care trebuie urmate atunci când se construiesc noi trasee ​​de ciclism montan, având la bază experiența și succesul propriu al Fundației ADEPT. Ghidul oferă informații despre cum se calculează pantele traseelor, cum se traversează cursurile de apă, care protejează ecosistemul acvatic, cum se construiesc podurile sau cum se marchează traseele.

Bune practici privind gestionarea deșeurilor la nivelul stânelor

O scurtă descriere a cadrului general de prevenire a poluării generat de deșeurile rezultate din activități agricole neintensive, elemente legate de modelul activităților din stâne, producția și gestionarea deșeurilor, cerințele privind depozitarea și utilizarea gunoiului de grajd de la oi, măsurile propuse pentru gestionarea deșeurilor menajere și pentru depozitarea îngrășămintelor organice naturale.

Documentul oficial de politici agricole

Documentul de politici descrie nevoia suportului concentrat asupra sistemelor agricole cu Înaltă Valoare Naturală şi propuneri pentru atingerea acestora în 2013.

Turismul în ecuația produselor de munte

Beneficiile reciproce ale cooperării dintre sectoarele agroalimentar și turism.  Într-un proiect comun cu mai multe țări din UE, ADEPT a elaborat câteva broșuri pentru a ajuta comunitățile românești de mici dimensiuni să devină mai prospere, printr-o mai bună politică de marketing, formare și cooperare.

Mizând pe cooperare

Recomandări pentru fermierii, producătorii, distribuitorii și comercianții produselor agroalimentare montane, precum și beneficiile comune ale cooperării de succes.  Într-un proiect comun cu mai multe țări ale UE, ADEPT a elaborat câteva broșuri pentru a ajuta comunitățile românești de mici dimensiuni să devină mai prospere, printr-o mai bună politică de  marketing, formare și cooperare.

Promovarea, cheia succesului

Recomandări pentru etichetarea, promovarea și comercializarea produselor din zona montană - asigurarea succesului pe piață.  Într-un proiect comun cu mai multe țări ale UE, ADEPT a elaborat câteva broșuri pentru a ajuta comunitățile românești de mici dimensiuni să devină mai prospere, printr-o mai bună politică de  marketing, formare și cooperare.

Când faceți cumpărături, folosiți-vă capul

Când cumpărăm pentru produse alimentare, alegerile noastre sunt afectate de un număr de factori, cel mai frecvent fiind prețul, publicitatea, gustul personal și efectele asupra sănătății. Alți factori, cum ar fi efectul asupra mediului, asupra economiei locale și asupra peisajului, sunt mai puțin conștientizați, dar la fel de importanți. Acest scurt ghid vă va ajuta să deveniți mai conștienți de consecințele alegerilor dumneavoastre zilnice.

Managementul extins al pajiștilor

Această publicaţiere prezintă un instrument de lucru pentru facilitatorii comunitari din cadrul proiectului “Dezvoltarea economică a zonelor cu Valoare Naturală Ridicată”.

Suportul de curs abordează următoarele teme:  managementul extensiv al pajiştilor; pajiştea şi locul ei în economia mondială şi a României; plante din alte familii botanice; practici de folosire a pajiştilor recomandate în vederea realizării unui echilibru între obţinerea  unei producţii corespunzătoare şi conservarea biodiversităţii; reabilitarea pajiştilor permanente degradate etc.

Marketingul produselor agricole

Materialul de față reprezintă suportul cursului de marketing realizat în cadrul proiectului “Zone cu Înaltă Valoare Naturală și Dezvoltare Rurală în România” și susținut de ProPark, în 27-29 iulie 2014 la Băile Boghiș, Sălaj cu facilitatorii comunitari în devenire.  Acest manual îi va ajuta pe viitorii facilitatori comunitari în întâmpinarea nevoilor exprimate de beneficiarii  finali ai proiectului din fiecare zonă pilot. Este astfel realizat pentru a le oferi acestora din urmă însușirea câtorva noțiuni de bază de orientare a producției către piață.

Norme și conduită în procesarea produselor din zonele cu Înaltă Valoare Naturală (HNVF) Legislaţie

Manualul prezintă norme și conduită în procesarea produselor din zonele cu Înaltă Valoare Naturală (HNVF). ”Importanţa socio-culturală, teritorială şi naturală a sistemelor HNV este tot mai recunoscută pe plan internaţional, însă este nevoie de conştientizarea în acest sens a factorilor politici de decizie şi a publicului larg, în general”.

Comunicare Suport de curs pentru facilitatorii comunitari

Această publicaţiere prezintă un instrument de lucru pentru facilitatorii comunitari din cadrul proiectului “Dezvoltarea economică a zonelor cu Valoare Naturală Ridicată”. Manualul cuprinde o descriere a proiectului, a rolului facilitatorilor comunitari, noţiuni de comunicare, facilitare şi tehnici de motivare.

Asocierea Suport de curs pentru facilitatorii comunitari

Cursul, realizat ca parte a pachetului de pregătire a Facilitatorilor comunitari în cadrul Proiectului “Dezvoltarea economică a zonelor cu Valoare Naturală Ridicată”, de ProPark, prezintă câteva elemente de bază legate de asociere. Manualul prezintă și elemente de marketing, precum și alte subiecte prezentate și în cadrul cursurilor desfășurate prin proiectul amintit.

Manualul participantului Curs Management de proiect și finanțare

Manualul își propune să ofere informații de bază pentru participanți în contextul ciclului managementului de proiect, pornind de la programare, identificare, pregătire, finanțare, implementare și evaluare. În material se regăsesc informații despre diferite tipuri de finanțatori și linii (măsuri) de finanțare. Există mai multe “ingrediente” care fac ca abordarea unui finanţator să se finalizeze cu succes.

O cerere de finanțare bine scrisă, credibilitatea de care se bucură organizaţia şi persoanele implicate în proiect. Modul în care se întocmeşte o propunere de finanţare diferă de la un finanţator la altul.

Parteneri Strategici

Conservarea biodiversității și dezvoltarea comunității în Transilvania
TOP