Întreprindere comunitară
ADEPT a creat un model de bază pentru o micro-unitate de procesare ce aparține comunității, ușor de replicat, pentru procesarea alimentară la nivelul satelor, ce permite producătorilor la scară mică din zonă să își vândă rețetele tradiționale într-o arie extinsă, conformându-se în acelați timp normelor și reglementărilor de igienă și siguranță alimentară impuse de UE.
SES sau Structura de Economie Socială reprezintă un nou tip de inițiativă ce își propune să rezolve probleme sociale printr-o abordare specifică metodologiei de afaceri. Economia socială este o formă alternativă de dezvoltare economică bazată pe principii etice - solidaritate, democrație, profesionalism și dezvoltare personală, ce funcționează urmând principiile economiei de piață și în mod independent față de stat. Economia de solidaritate sau economia de suflet sunt sintagme ce definesc cel mai bine noțiunea de economie socială.
Obiectivul economiei sociale este acela de a eradica problemele sociale, în general, ce amenință oamenii și societatea (eradicarea sărăciei, rezolvarea problemei sănătății sau accesul la educație pentru oamenii dezavantajați).
Investitorii primesc înapoi doar cât au investit. Nu există dividende peste suma investită inițial (indiferent de rata inflației). Odată ce investiția este recuperată de către antreprenori, profitul este reinvestit în extinderea sau îmbunătățirea afacerii. Compania are o atitutdine conștiincioasă față de problemele de mediu.
Angajații sunt remunerați la nivelul pieței, beneficiind de condiții de muncă mai bune decât standardul.
SES Fruleco HNV își propune să contribuie la dezvoltarea locală și la coeziunea socială, cu un potențial mare de generare și menținere a unui nivel al angajărilor stabil. În prezent, întreprinderea socială include șapte angajați cu normă întreagă, dintre care cinci provin din grupuri vulnerabile. Principalul obiectiv este acela de a elimina sărăcia, printr-un comportament responsabil față de problemele de mediu și nu de a maximaliza profitul.
