8 centre de colectare a laptelui- construite la standardele UE, în spații ce nu implică cheltuieli cu chiria și echipate în mod adecvat (inclusiv echipamnt de testare a laptelui) în 8 sate din zona Târnava Mare: Laslea, Biertan, Apold, Daneș, Albești, Vânători, Saschiz și Viscri.

Fiecare centru de colectare a laptelui oferă controlul calității și facilități de colectare a laptelui pentru comunitățile locale. Prin îmbunătățirea calității (cursuri de formare) și a cantității (tancuri de colectare mai mari, implicarea mai multor fermieri) și negocierea directă cu procesatorii de lapte, rezultatele proiectului au fost resimțite la nivelul comunității locale. ADEPT a oferit instruire cu privire la utilizarea/mentenanța echipamentelor din aceste centre. Prin negocierea cu procesatorii și trecerea responsabilității la asociațiile de fermieri, prețul laptelui a crescut cu 20-30%. Un rezultat direct a fost stoparea declinului numărului de vaci din satele implicate în proiect, dar și restabilirea managementului adecvat pentru sute de hectare de pajiști abandonate.

100 de fermieri au beneficiat de formare în certificarea ecologică a culturilor, igiena laptelui, marketingul produselor.

Cel puțin 100 de dosare de aplicare pentru certificare au fost pregătite pentru fermieri și asociații de fermieri.

Organizarea a două târguri ale micilor fermieri.

Colapsul pieței laptelui pentru micii producători amenință însăși existența comunităților agricole, care, printr-un sistem de management tradițional, păstrează peisajele cu Înaltă Valoare Naturală și valorile culturale în România.

Există o legătură directă între activitățile agricole pentru producția de lapte și protejarea biodiversității. Dacă fermierii renunță la sistemul tradițional de gospodărire al pajiștilor (cositul și pășunatul), aceste pajiști vor avea de suferit în mod drastic. Aceste pajiști sunt protejate și au sunt deosebit de importante la nivel European. Singurii care sunt capabili să păstreze calitatea ecologică a acestor pajiști pe viitor sunt fermierii, care le-au creat și păstrat de-a lungul a sute de ani.

ADEPT sprijină producătorii de lapte din Târnava Mare, în demersurile lor de a obține prețuri mai bune pentru laptele produs în zonă, prin îmbunătățirea calității acestuia.

Unul dintre motivele inițierii acestui proiect a fost nevoia de a crește prețul laptelui pentru a stopa declinul numărului de vite din zonă. Fiecare vacă în minus echivalează cu un hectar de pajiște, cu biodiversitate ridicată, abandonată sau convertită în pășune pentru ovine.

Pajiștile prețioase, cu Înaltă Valoare Naturală, sunt abandonate deoarece din ce în ce mai puțini oameni sunt dispuși să cosească de mână, iar terenurile sunt fie prea inaccesibile fie prea abrupte pentru cositoare sau tractoare. În unele zone, 30% din fânețe sunt abandonate. ADEPT a găsit soluția de reutilizare a acestor pajiști generând beneficii pentru economia locală și pentru biodiversitate.