Agricultural Development and Environmental Protection in Transylvania.
Fundația ADEPT, founded in 2004, is a biodiversity conservation and rural development NGO based in Saschiz, Romania.
+40 (0) 265 711 635
Email: office@fundatia-adept.org
Fundatia ADEPT Transilvania
Str. Principală, 166, Saschiz, Mureș, 547510, România
Asociația Fermierilor din Viscri
5,000 de famili din Târnava Mare
Consumatori
Îmbunătățirea calității laptelui produs în zonă prin conceperea și crearea unui lanț local valoric al brânzeturilor
Reducerea sărăciei
Încurajarea localnicilor să rămână la fermele lor de familie
Scopul proiectului este de a crea și de a crea un lanț valoric local pentru produsele lactate din zona satelor săsești din Transilvania (Târnava Mare), care va aduce valoare adăugată laptelui produs de vacile hrănite cu iarbă, deținute de fermierii din regiune.
Peisajul Târnavei Mare este unul dintre cele mai bogate peisaje din Europa în ceea ce privește biodiversitatea regiunii. Vacile care pășesc pe aceste pășuni într-un sistem agricol "natural organic" produc un lapte de înaltă calitate, care poate fi demonstrat științific, prin analiză, fiind deosebit de bogat în compuși și elemente sănătoase și gustoase. Din această materie primă, se poate realiza o brânză, care să poarte toate unicitatea și calitatea naturală.
Acest proiect are scopul de a permite comunităților agricole (aproximativ 5 000 de familii) din zonă, administratorii acestui teren, să îi dea valoarea pe care o merită prin dezvoltarea unei viziuni antreprenoriale, diferențiind produsele lor de produsele de calitate industrială, scăpând din "capcana" de nișă, care poate restrânge volumul vânzărilor, beneficiind de inovarea în producție și, în cele din urmă, permițănd supraviețuirea durabilă pe termen lung a acestor peisaje și a comunităților lor.
Acest proiect va contribui la reducerea sărăciei și la încurajarea tinerilor să rămână în fermele de familie.
Viscri, la fel ca multe sate din România (și nu numai România) suferă din cauza lipsei de încredere reciprocă care subminează capacitatea localnicilor de a suporta presiunile sociale și economice. Proiectul va fi un catalizator pentru cooperare și încredere.
Consumatorii vor avea un acces la alimentele de calitate și vor fi, de asemenea, mai conștienți de valorile peisajelor agricole cu Înaltă Valoare Naturală din România și le vor sprijini mai mult prin alegerilor lor de cumpărare.
Responsabilitatea socială a corporațiilor poate interveni să recreeze echilibrul pentru o dezvoltare viitoare mai durabilă a comunității și peisajelor unice din Târnava Mare.
Dacă doriți să includeți proiectele noastre în Strategia voastră de CSR, ne-ar face o deosebită plăcea să discutăm despre o eventuală colaborare.