Sistemul de funcționare a întreprinderilor din industria alimentară a fost detaliat special de doamnele Daniela Graură, consilier gourmet la Casa Terra Făgăraș, și de Ruxandra Coc, manager la Doripesco, gazdele elevilor din clasa a X-a B de la Colegiul pentru Agricultură și Industrie Alimentară „Țara Bârsei” Prejmer, specializare Tehnician în industrie alimentară, în săptămâna care se încheie astăzi. Acțiunile fac parte din stagiile de practică organizate de echipa „ACCES – Abordarea Coerentă și Competitivă a Educației Școlare„.
