Paste carbonara, gătite cu măiestrie italienească
O lecție gastronomică atractivă și extrem de educativă, susținută de chef-ul unui restaurant de top, cu specific italienesc, poate fi cea mai bună soluție pentru a învăța cum să faci cele mai bune paste. S-au convins și elevii clasei a XII-a G de la Colegiul Național Economic ”Andrei Bârseanu”, Brașov, profil tehnician în gastronomie, în cadrul stagiului de practică organizat de echipa de implementare a proiectului ACCES, la restaurantul Grano (Str. Puțul lui Zamfir, nr. 40), din București.
Demonstrația online, susținută cu măiestrie și tact pedagogic de chef Daniel, a avut ca rezultat niște paste carbonara savuroase. În plus, toate curiozitățile elevilor au primit răspunsuri lămuritoare.
