Paste carbonara, gătite cu măiestrie italienească O lecție gastronomică atractivă și extrem de educativă, susținută de chef-ul unui restaurant de top, cu specific italienesc, poate fi cea mai bună soluție pentru a învăța cum să faci cele mai bune paste. S-au convins și elevii clasei a XII-a G de la Colegiul Național Economic ”Andrei Bârseanu”, Brașov,

Chef Adrian Spătaru de la Hotel Hilton Garden Inn Bucharest Airport le-a arătat elevilor clasei a XII-a G, Colegiul Național Economic ”Andrei Bârseanu”, Brașov, profil tehnician în gastronomie, cum să-și fidelizeze clienții, în viitoarea meserie, cu un cotlet de miel delicios. Toți pașii realizării acestui preparat au fost explicați pe înțelesul elevilor, care au și primit răspunsuri la toate

„Teoria ca teoria, dar practica ne omoară” poate fi o zicală valabilă pentru unii elevi, dar nu și pentru cei din clasa a XI-a A, Colegiul pentru Agricultură și Industrie Alimentară „Țara Bârsei”, Prejmer, profil Tehnician veterinar. Aceștia au participat cu bucurie la stagiul de practică oferit de proiectul ACCES la ferma din Crizbav, Brașov,